Foto: Ilustracija
Brusnice, iako male i često zapostavljene, mogu biti pravo blago kada je u pitanju očuvanje zdravlja. Istraživanja britanskog Univerziteta Istočna Anglija otkrila su da dnevna konzumacija ovog voća može imati značajan uticaj na zdravlje mozga i srca.
Prema najnovijim studijama, brusnice mogu pomoći u poboljšanju pamćenja, usporavanju razvoja demencije, pa čak i u smanjenju nivoa “lošeg” holesterola. Studija je obuhvatila 60 zdravih ispitanika koji su tokom 12 nedelja konzumirali prah brusnice. Polovina učesnika uzimala je pravi prah brusnice, dok je druga polovina primala placebo. Ispitanici koji su konzumirali brusnice pokazali su poboljšanja u svakodnevnim pamćenjima, bolju cirkulaciju krvi u mozgu i smanjenje nivoa lošeg holesterola.
Dr. David Vauzour, vođa istraživanja, naglašava da je ovo jedno od prvih istraživanja koje se bavi dugoročnim uticajem brusnica na kognitivne funkcije i zdravlje mozga. Ovi rezultati mogu biti osnova za dalja istraživanja o tome kako brusnice, ali i druge bobice, utiču na mentalno zdravlje i zaštitu od demencije.
Brusnice su poznate po svojoj snažnoj antioksidativnoj moći zahvaljujući visokim koncentracijama vitamina C i E, kao i flavonoida. Pored toga, bogate su vlaknima, što doprinosi zdravlju probavnog sistema i održava zdrav urinarnog trakta. Ove male bobice možda zaista sadrže veliku tajnu za očuvanje našeg uma i tijela u budućnosti!
