Foto: Ilustracija
Dubai čokolada je u trendu i skoro pa je nemoguće da neko nije čuo ili probao ovu poslasticu. Sada su neki uvezeni uzorci bili su negativni na testovima državnih inspektora za hranu. Ministarstvo potrošača u Štutgartu je upozorilo o prevari i zdravstvenim rizicima, kako prenosi tagesschau.
Tamo gdje piše Dubai čokolada uopšte ne sadrži uvijek Dubai čokoladu u sebi. To pokazuju prvi rezultati testova od strane
“U prvim uvezenim uzorcima Dubai čokolade pronađeno je sve, od prijevare do opasnosti po zdravlje”, rekao je ministar potrošača Baden-Württemberga Peter Hauk. Zagađivači, boje, alergeni i strane masti pronađeni su u osam od osam uzoraka. Međutim, nadležni organi nisu naveli imena proizvoda ili proizvođača.
Pet uzoraka iz Ujedinjenih Arapskih Emirata sadržavalo je stranu mast umjesto prave čokolade što je jasan slučaj obmane potrošača, navodi se u saopštenju.
Uzorci ionako nisu bili prikladni za ljudsku ishranu zbog kontaminacije uzrokovane proizvodnjom. U tri uzorka iz Turske laboratorija je pronašla nedeklarisani susam, koji bi mogao biti posebno opasan za alergičare na sezam.
Gotovo svi uzorci koristili su umjetne boje kako bi simulirali veći udio kvalitetnih sastojaka. Gdje god piše “Dubai čokolada”, mora sadržavati i pravu čokoladu sa visokokvalitetnim sastojcima bez falsifikata i kontaminacije, dodao je ministar.
Rezultati su doveli do toga da je Baden-Württemberg pokrenuo poseban nacionalni program. Cilj je pregledati i ispitati ponudu čokolade iz Emirata kao i iz trećih zemalja trećih zemalja i EU. U obzir se uzima i roba koju proizvode lokalni mali proizvođači, poslastičarnice.
Tokom nasumičnog pregleda, u uzorku sa punjenjem od pistacija pronađeni su visoki nivoi toksina plijesni, posebno aflatoksina, rekao je Hauk. Potvrđena je sumnja da je prekoračen maksimalni nivo aflatoksina. Aflatoksini imaju ozbiljan efekat oštećenja jetre.
Roba je blokirana dok se ne utvrde konačni rezultati.
Sigurni smo da je ovakva situacija i u drugim zemljama i potrebno je pojačati kontrolu kvalitete i ispravnosti proizvoda koji se uvoze u BiH bez obzira na porijeklo.
